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为啥东北大米比南方产的大米更好吃？

我们都知道中国人在吃饭的时候，除了菜肴之外是肯定要吃主食的，但是我们全国各地吃的主食却不一样，不过大体可以分为两大派，一类是吃面食，一类是吃大米，这也是根据我们国家南北方的降雨量不同，他们的种植农作物不一样而造成的不同饮食习惯，不过大体上都是分为北方人爱吃面食，南方人爱吃大米这样的格局，因为南方的降雨比较多，所以种植大米水稻也更加容易，因此他们的主食都是以大米为主，北方地区虽然大体都是以小麦为主，

17 2019/12

发展绿色农业任重道远

从最新公布的《新型农业经营主体发展指数调查(三期)报告》可以看出，实行无公害、绿色或有机农产品认证增强了新型农业经营主体的盈利能力，政府应进一步加大支持力度，推进农产品认证工作，完善认证奖励和补贴制度，促进更多新型农业经营主体实行农产品质量认证，增加农业收益。但是实行无公害、绿色或有机农产品认证对家庭农场的赢利能力却有负面影响，可能是导致新型经营主体认证率低的主要原因，应进一步完善农产品价格传导机

17 2019/12

东北大米的营养功效有哪些？

东北大米的营养功效有哪些?中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。

17 2019/12

如何鉴别好大米

饮食安全大于天，近些年，食品安全问题频频暴露，在这种氛围下，拥有一双火眼金睛很重要!大米，是我们日常生活中必不可少的食物，今天就教大家如何鉴别好大米。得先科普一下：　　1、大米的保质期：在纯天然的条件下，米脱离稻壳室温可以3个月左右。　　2、市面上大米保质期：对米进行烘干处理，并且进行抛光，去除米糠。保质期可延长至6个月。　　3、翻新米保质期：对陈米进行打蜡喷香精等处理(对身体有害)，保质期可延长

17 2019/12

大米怎么煮营养价值会更高

大米粥是一道以大米和水作为主要原料经大火煮沸熬制而成的美食，具有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效，老幼皆宜。它不仅用作婴儿的辅助饮食，也可作为补充营养素的基础食物。那么，营养价值良好的大米粥到底怎么煮口感才最佳呢?　　食材准备：金龙鱼大米(可根据个人喜好来选择大米种类)、水　　制作步骤：　　1、将大米洗干净，并浸泡至少5分钟。　　2、根据人数和饭量将大米放入锅，加水，大米和水的比例是1:3，水

17 2019/12